Stockholms bästa sushi: Stans främsta sushirestauranger 2024 (2024)

När den första japanska restaurangen öppnade i Sverige 1984 visste vi svenskar knappt vad soja var. Och vi hade ännu sämre koll på sushi. Vad, rå fisk till middag! Det har definitivt förändrats. Idag är sushin och den japanska matkulturen givna inslag i den svenska vardagsmaten, och du ser många sushirestauranger vart du än går i Stockholm. Idag vet de flesta av oss vad wasabi och tamagoyaki är.

Svenskarna – och stockholmarna – har med andra ord verkligen omfamnat denna traditionella japanska rätt, gjord av kokt rundkornigt ris som smaksätts med en vinägerblandning och sedan kombineras med andra ingredienser, exempelvis fisk, skaldjur och grönsaker. Och det är inte så konstigt – den smakar bra, är vacker att se på och är nyttig.

Besök restaurangerna med Stockholms bästa sushi

Så hur hittar du Stockholms bästa sushi? Alla Stockholms stadsdelar är fulla av sushiställen. Vissa av dem är restauranger i världsklass med Michelin-stjärnor medan andra är mer trevliga kvarterskrogar. För att hjälpa dig att hitta rätt sushirestaurang i Stockholm har vi tagit fram några av guldkornen. Välkommen på en japansk kulinarisk matresa!

Annons:

Annons:

Sushi Sho





Svenska Sushiköket

Om du är sugen på riktigt bra sushi – och kanske Stockholms mest prisvärda sushikök – ska du ta sikte på mysiga Midsommarkransen söder om city. Där hittar du populära Svenska Sushiköket som i många år varit ett favoritdestination för stockholmare som gillar asiatisk mat. Restaurangens ledord är service, omsorg och kvalitet, så här kan du vara säker på att du får ett professionellt och trevligt bemötande, vällagad mat (speciellt riset är kökets stolthet) och ingredienser av högsta kvalitet.

På menyn finns ett stort utbud av sushi, makirullar, ramen och asiatisk streetfood, så du hittar garanterat något du gillar. Några av kundfavoriterna är Familjesushi med hela 34 bitar, Avokado, Geisha, Krabba Deluxe och Steamed Bao Buns. Ät på plats i den trevliga restaurangen eller beställ avhämtning. Och om någon i sällskapet är sugen på något annat än sushi behöver ni inte gå långt. Ägarna har byggt ett litet restaurangkluster kring Svandammsparken och precis intill Svenska Sushiköket ligger även systerrestaurangerna Svenska Hamburgerköket och Svenska Pizzaköket.





Kasai

Vad sägs om sushi i världsklass i en exklusiv miljö där stämningen alltid är på topp? Om det låter som något för dig ska du boka bord på Kasai, en japansk fusion-restaurang och co*cktailbar på Östermalm med storstadspulsen runt hörnet. Här välkomnas du in i en fantastisk värld där ingen dag är den andra lik och vad som helst kan hända. Du som gäst står alltid i centrum och det är ett perfekt ställe för både lunch, brunch, middag, after work och fest.

Att äta sushi på Kasai är en lyxig matupplevelse där alla rätter tillagas av kvalitativa råvaror. På menyn finns förutom sushi även sashimi, maki, nigiri och gunkan. Med andra ord allt en sushi-älskare kan önska sig. Vill du komplettera sushin med något annat gott från det japanska köket finns bland annat izakaya, robata (grillrätter) och omakase (kockens favoriter). På dryckesmenyn finns vin, öl, alkoholfritt och självklart saké. Se fram emot en helkväll med den japanska kokkonstens greatest hits.

Du som vill lära dig att bli en sushimästare på hemmaplan kan även boka in Kasais uppskattade Sushi Sessions. Under en timme bjuder restaurangens skickliga sushikockar in till ett äventyr i sushins underbara värld. Lär dig tillaga denna japanska traditionella favoriträtt på bästa sätt och avnjut sedan dina skapelser. Garanterat superkul och lärorikt.





Annons:

Annons:

Soyokaze

Soyokaze är ett familjeföretag i de norra delarna av Vasastan och en av de absolut bästa restaurangerna för sushi i Stockholm. De serverar sin sushi omakase med rätter som håller hög kvalitet och är elegant upplagda. Omakase betyder ”det är upp till dig” på japanska, i teorin betyder det att du lämnar det till kocken att välja ingredienser, rätter och uppläggning.

Restaurangen har bara 12 platser och den färdigkomponerade menyn är av det dyrare slaget. Och detta ställe är verkligen värt att lägga pengar på om du är ute efter lyxsushi och att få en kväll utöver det vanliga, men du kan annars välja det mer prisvänliga Soyokafe Vasastan (Soyokase ligger i Soyokafes källare). De har sex platser tillgängliga i sushibaren (och fler platster i matsalen) där de serverar en omakase-smakmeny till ett mer rimligt pris med valfri dryck.





Lulu

Lulu, en kedja av sushirestauranger i Stockholm, har snabbt etablerat sig som en favorit bland stadens sushiälskare. Med flera strategiskt belägna restauranger runtom i huvudstaden erbjuder Lulu en oöverträffad sushiupplevelse som kombinerar traditionell japansk teknik med moderna smakprofiler. Varje restaurang har en stilsäker och inbjudande inredning, vilket skapar en perfekt atmosfär för allt från snabba luncher till avslappnade middagar med vänner och familj.

Menyn på Lulu är en hyllning till sushi i all dess mångfald, men med en twist. Här hittar du allt från klassiska nigiri och maki till innovativa rullar med unika svenska ingredienser och smakkompositioner inspirerade av Korea och Latinamerika. Varje bit är omsorgsfullt tillagad med de färskaste råvarorna, vilket garanterar högsta kvalitet och smak. Förutom sushi erbjuder Lulu även ett utbud av andra japanska rätter som sashimi, ceviche och pokébowls, vilket gör menyn bred och tilltalande för alla smaker.

En annan stor fördel med Lulu är dess tillgänglighet. Med flera restauranger runtom i Stockholm är det alltid lätt att hitta en Lulu nära dig. Restaurangerna erbjuder både sittande servering och take-away, vilket gör det enkelt att njuta av deras delikata sushi oavsett om du är på språng eller vill sitta ner och koppla av. För den som söker en högkvalitativ och njutbar sushiupplevelse i Stockholm, är Lulu det självklara valet.

​





Vanadis Sushi

Är du på jakt efter god sushi eller japansk mat i Vasastan? Då ska du besöka Vanadis Sushi. Här serveras det bästa från det japanska köket och fokus ligger, som namnet avslöjar, på sushi. Du kan beställa alltifrån en liten sjubitars till en stor familjesushi med hela 30 bitar och dessutom frossa i ett stort utbud av fräscha makirullar. Lax, räkor, tonfisk, maki, krabbsticksröra, pilgrimsmussla, avokado – på menyn finns alla dina favoriter.

Om någon i sällskapet mot förmodan inte är sugen på sushi erbjuder Vanadis Sushi även flera andra goda rätter som bland annat yakitori, sashimi, poke bowl, dumplings och bibimbap. På dryckesmenyn finns både vin, saké och japansk whiskey. Slå dig ner och njut av mat och dryck i en avslappnad och ombonad miljö med petrolblå sammetssoffor, pinnstolar i mörkt trä och stämningsfulla lyktor som hänger i taket. Vill du hellre njuta av din japanska mat hemma kan du istället ta takeaway eller hemkörning med tjänster som Foodora, Uber Eats och Wolt.





Dino Sushi & Poké

Sushimenyn på Dino Sushi & Poké är ett smakäventyr med både klassiska och innovativa smakkombinationer. Från traditionella nigiri och sashimi till unika sushi-rullar som överraskar gommen, är varje tugga en symfoni av färger och texturer. Här är varje sushibit en mästerverk av smaker och presentation, skapad med kärlek till detaljer och fokus på färska och högkvalitativa råvaror. Den noggrant balanserade kombinationen av sött, surt, salt och umami i varje bit gör Dino Sushi & Poké till en favoritdestination för sushiälskare.

Detta är ett populärt ställe i Vasastan och den lilla trevliga lokalen är från lunch till kväll fylld med sushiätande gäster och hungriga take-away-kunder. Atmosfären är hemtrevlig och personalen både vänlig och kunnig. Det som bidragit till Dino Sushi & Pokés popularitet är utan tvekan deras moderna twist på vissa av rätterna såsom friterade tempurarullar men också att det finns bibimbap, yakiniku och färgglada, fullmatade Pokémon bowls. Här är matlagning en konstform!





Annons:

Annons:

Raw Sushi and Grill





La Botanica

Restaurangen La Botanica, som ligger i Mall of Scandinavia, kan stoltsera med Sveriges största matupplevelse. De har dukat upp en enorm buffé med rätter från alla världens hörn och självklart inkluderat sushi i utbudet. Här kan du frossa i denna asiatiska klassiker och komplettera den med dina andra bufféfavoriter. Det finns kött, fisk, skaldjur, pasta, pizza, dumplings, hamburgare och mycket mer, så du kommer definitivt inte ha några problem att fylla tallriken. Och när du är klar med maten väntar en gigantisk dessert-, glass- och godisavdelning.

Maten avnjuter du i en härlig lokal med tema botanik som är full av blommor och grönska, en miljö som höjer matupplevelsen ytterligare ett par snäpp. Och att denna trevliga bufférestaurang även erbjuder ett stort antal roliga aktiviteter är en extra bonus. Bowling, biljard, arkadspel, minigolf, smart darts, radiobilar, shuffleboard, tre- och femkamp är bara några exempel. Så är du ute efter god sushi i Stockholm, mixat med en kul upplevelse, är La Botanica ett givet val.





ESA Sushi





MGL Sushi

MGL Sushi är en sushirestaurangkedja som idag finns på fyra ställen i Stockholmsområdet: Odenplan, Liljeholmskajen, Annedal och Ekerö. Här möter noga utvalda nordiska smaker de välkända japanska maträtterna. Och resultatet är minst sagt lyckat – prisvärd finsushi och kreativa asiatiska smakkombinationer som är en fröjd för både smaklökarna och ögat. Att deras gäster är nöjda är tydligt. På restaurangerna flockas både nya och återkommande sushiälskare.

Menyn är omfattande och MGL Sushi förvandlar det bästa från havet till läckra sushivarianter som Sushi Moriewase, vegetarisk sushi, Shake Sushi Nigiri, Sashimi Moriewase och Temaki. Dessutom finns det flera asiatiska varmrätter som gyoza, yakitori, yakiniku och bibimbab. Plus efterrätter och smarriga tillbehör. Allt tillagat av med gediget hantverk enligt konstens alla regler av färska råvaror. Ät på plats, köp med dig takeaway eller beställ hemkörning med tjänster som Foodora, Uber Eats och Wolt.





Hattori Sushi Devil





Blue Light Yokohama

Blue Light Yokohama ligger på Södermalm och erbjuder japansk mat för själen utifrån säsong. De kallar sig ”Lilla Japan” och serverar maten på traditionellt izakaya-vis med många små rätter som serveras så fort de är klara. På menyn finns många guldkorn och bland gästernas favoriter finns bland annat sushi med pilgrimsmussla och Spider tempura med krabba.

Restaurangen har en enkel framtoning, men det vägs verkligen upp av både uppläggning och smak, som gör detta till en av topprestaurangerna när du vill äta Stockholms bästa sushi. En stor fördel är också deras glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.





Susherian



Hitta din favoritrestaurang och njut av Stockholms bästa sushi

Där har du vår guide till Stockholms bästa sushi. Vi hoppas att du hittar en eller flera restauranger som faller dig i smaken, oavsett om du är för trött på för att laga mat en onsdagskväll, på dejt med din partner eller firar med dina vänner. Stockholm har ett fantastiskt utbud av restauranger där du kan njuta av japanska kulinariska läckerheter, så det är bara att börja prova sig fram tills du hittar din favorit.

Innehåll